На корфово похоже сетями тоже всё повыгребали, всё мелкое, что гальян, что ротан, что карась
- Chestno
- Участник
- Неактивен
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
в конце варки добавить 100гр кофе и плитку шоколада. сбродить на 04 дрожжах. что скажете?
223 30-05-2012 11:50:15 Отредактировано Skib (30-05-2012 11:56:00)
- Skib
- Участник
- Неактивен
шоколад жырный.. пены не будет. надо обезжиренный шоколад
и в стауты хмель только на горечь кладется
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
Skib
в стауты хмель только на горечь кладется
где это ты такое услышал? ничего подобного.
AgAvA Я тоже склоняюсь к тому что в стауты хмель только на горечь, эти рецепты взяты с американских сайтов, непонять кем переведенные, и врятли тут по ним ктото варил, я както добавлял хмель в стаут на вкус и аромат по неопытности, солодовая составляющая почти забивалась, а стаут это всетаки солодовое пиво.
На счет шоколадки, фигачь только не молочный, какойнить сладко-горький, с таким количеством хлопьев пена должна быть.
227 30-05-2012 14:53:27 Отредактировано AgAvA (30-05-2012 14:54:25)
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
шоколад обязательно сладкогорький положу. раньше до использования хмеля калали можжевельник. может просто можжевельника нахерачить?
AgAvA херачь хмель на горечь, с можжевельником лучше отдельно поэксперементируй, не порть продукт, нам с ним еще в баню ходить ))
- Skib
- Участник
- Неактивен
можжевеловое на новый год надо варить
- Andrey_OldTree
- Участник
- Неактивен
Слава, и банку варенья туда, банку варенья!!! 
- Skib
- Участник
- Неактивен
и бананов туда!!!
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
Andrey_OldTree
а варенье какое лучше? я вот видел в авоське баклажанное варенье, думаю самый раз будет.
Skib
бананы обжаривать? 1500 EBC ?
- Chestno
- Участник
- Неактивен
AgAvA пишет:
Andrey_OldTree
а варенье какое лучше? я вот видел в авоське баклажанное варенье, думаю самый раз будет.
Skib
бананы обжаривать? 1500 EBC ?
Я бы присмотрелся к кабачковой икре, от баклажан пена низкая будет.
Бананы лучше прокоптить, на можжевеловой щепе.
Смотри не испорти, нам еще в баню с ним ходить)
Chestno Представил пену из кабачковой икры, блеванул.
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
вместо хмеля на аромат кинуть соцветия кабачков и сирени
- Skib
- Участник
- Неактивен
перепеллиного помета и кроличьих катышков дать?
- Andrey_OldTree
- Участник
- Неактивен
На вторичку обязательно 1,5 банки шпротного паштета, в качестве праймера варёная сгущёнка 9 г. литр.
- Skib
- Участник
- Неактивен
Слава еще опилок березовых на сухое охмеление добавь и кетчупа из желтых помидоров
- Karat007
- Участник
- Неактивен
ребята!!! тут по моему попахивает прорывом в рецептуре современного пивоварения!! необходимо быстро патентовать продукт!!!
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
Karat007
сначала надо найти того кто его попробует
