241

spad поздравляю)

Ну и как оно?

242

S kura ок, давай вечером

243

spad пишет:

Вчера наконец та сварил первую партию...

поздравлялка!

244

spad
Када бухалово?

245

S kura пишет:

spad поздравляю)

Ну и как оно?


Хз.. вроде норм.. тьфу-тьфу

Када бухалово?

надо дождаться результата а там уже решим smile

246

spad С почином, что варил?

247

spad
Поздравляю!!!! Распиши как варил первый раз, какое сырье? рецепт какой использовал?

248

Придерживался рецептуры совместной варки... в промаше взял за основу Standart American Lager
Подогнал имеющимся в наличии хмелем IBU (магнум\бобек\сладек)..

В общем уже прикинул список первоочередных покупок
Цифровой термометр и рефрактометр
Весы с гирькой ибо купленные бытовые часто показывают температуру на Марсе

249

spad
весы лучше электронные. 250руб стоят.

250

spad
Какая получилась плотность и литраж?

Термометр и весы брал на молотке, пришли менее чем за месяц!

251

S kura пишет:

spad
Какая получилась плотность и литраж?

Термометр и весы брал на молотке, пришли менее чем за месяц!

12.5.. по литражу около 16

весы я купил электронные 1гр-5кг.. с шагом в 1гр.. короче гонят они, подойдут только для развесовки солода.. для хмеля хочу купить обычные с гирьками smile

252 Отредактировано NewArtem (02-09-2012 23:19:00)

Доброго времени!
Так уж вышло, что пиво я попробовал варить до того как узнал про местный форум. Друзьям отчитался на
https://picasaweb.google.com/BondarevArtem/Brew
Варил по рецепту Авиатора, а сырьё покупаю в пивоперми.
Но всем рад и пиво люблю не только пить.
Примите меня в пионеры!?

З.Ы.
  Плотность мерять так и не научился, а по ощущениям градусов 6-8 получилось.
  Может гуру помогут определить.

253

Варил по рецепту Авиатора

кто это?

254

Авиатор это http://blogs.a42.ru/blog/topic/2137/

255

NewArtem
а.. э.
ну превед чтоле! добро пожаловать в секту smile

256 Отредактировано NewArtem (02-09-2012 23:26:49)

ну дык - шолом генацвале!

эт когда варишь - секта, а когда пробовать - ток шоу

257

NewArtem
вэлкам чтоле smile

гарнитур у тебя классный. сам делал?

и еще. когда фильтруешь, чтобы не подставлять доп. сито, надо первый литр сусла слить в отдельную тару, потом сусло чистое пойдет, а первый литр обратно в бак потихоньку вылить.

258

spad
там на электронных если добавлять совсем по чуть-чуть, то врут. снимаешь замеренное вещество, ставишь другую тарельку, скидываешь на 0 и разом высыпаешь все что намерил, тогда не соврут. ну плюс минус полграмма могут наврать.

259 Отредактировано NewArtem (03-09-2012 08:49:13)

Добр день, AgAvA
Что есть гарнитур? Если кухня, то "от рязанова" они единственные, кто сосновую мебель тогда смог поставить, и то не быстро получилось, зато как хотел.
Сам я только столы себе делать умею из массива соснового, слепил что хотел и обеденный (его видно) и рабочий себе и  ребёнку к школе. Ребёнку стол придётся переделывать (ниже делать сантимов на 10) т.к. нет стульев под столы выше 75, а я делал плоскость вровень с подоконником. Свой так же с подоконником сровнял, чтоб от стены и до балконной двери.

Насчет фильтрации: Я приобрел себе мельницу CORONA (с таобао прислали за неделю) и теперь ситечко ненужно, шелуха нормально фильтрует, а когда молол эл.мясорубкой - ситечко лечило.

На неделе мучу новую варку. т.к. получил груз из нппивовара.

260

NewArtem Ты солод тоже с Перми берешь?Сколько у тебя транспорта на кг. падает?