1

Тема: Как пользоваться рефрактометром

Вчера варил пива, решил заюзать новый рефлектометр, думал ниче сложного, капнул сусло, посмотрел результат и все, оказалось не все так просто... Нифига я там не увидел. Как им пользоваться то?

2

Re: Как пользоваться рефрактометром

Ну начнем с того что не рефлектометр, а рефрактометр :-), как не увидел, просто синыы шкала или темнота?

3

Re: Как пользоваться рефрактометром

пардон, действительно ошибся default/smile на шкале еле еле видно потемнение, все размыто было, т.е. не понял даже как из того что вижу снять параметры

4

Re: Как пользоваться рефрактометром

ralnik
Вообще должна быть четкая граница, смотреть надо на источник света, желательно чтоб свет светил сверху на призму, ну и диоптрии подкрутить, все должно быть видно.... Попробуй для чистоты эксперимента капнуть водой и подсветить фонариком в призму... Должно быть около 0, если вода дистиллированная то ровно 0

5

Re: Как пользоваться рефрактометром

ralnik
Что такое рефрактометр?

Рефрактометр - оптический прибор, измеряющий показатель преломления света в среде. Рефрактометрия, выполняющаяся с помощью рефрактометров, является одним из распространённых методов идентификации химических соединений, количественного и структурного анализа, определения физико-химических параметров веществ.

Работа рефрактометра основана на измерении показателей преломления света в различных средах. Если плотность субстанций возрастает, ее индекс рефракции вырастает пропорционально (например, когда сахар растворяют в воде). Рефрактометр считывает относительный "вес" образца по сравнению с дистиллированной водой.
рефрактометр


Калибровка и применение рефрактометра
Перед использованием рефрактометра его необходимо правильно откалибровать. Некоторые модели рефрактометров требуют для калибровки специальную жидкость, другие могу быть откалиброваны с помощью дистиллированной воды.

Рассмотрим калибровку с помощью дистиллированной воды.
Начните калибровку рефрактометра, подняв пластинку для освещения дневным светом и помещая 2-3 капли дистиллированной воды на призме. Закройте пластинку так, чтобы вода распространилась по полной поверхности призмы без воздушных пузырьков и сухих мест

Подождите примерно 30 секунд прежде, чем Вы приступите к следующему шагу. Это позволит образцу адаптироваться к температуре окружающей среды.

Направьте рефрактометр в направлении естественного дневного освещения и посмотрите в окуляр. Вы увидете круглую область (поле) с центром внизу.

Подкрутите калибровочный винт до тех пор, пока граница между верхней синей областью и нижней белой областью не встретятся точно в нулевой отметке.

Как только рефрактометр будет должным образом калиброван - он готов к использованию. Аккуратно очистите инструмент (особенно пластинку и призму) с использованием мягкой ткани, затем капните 2-3 капли образца на призму. Закройте пластинку для дневного света.

При просмотре убедитесь, что вы используете естественный дневной свет. Вы не должны снимать показания в присутствии флуоресцентного света.

После окончания измерения убедитесь, что вы почистили и высушили рефрактометр.

Обслуживание рефрактометра

Точное измерение зависит от осторожной и правильной калибровки. Напоминанием, что различие между окружающей температурой и температурой образца снижают точность показаний. Не забудьте подождать примерно 30 секунд перед снятием показаний.
Не погружайте инструмент в воду и не допускайте попадания воды вовнутрь.
Не измеряйте жесткие или коррозийные химикаты с этим инструментом, потому что они могут повредить покрытие призмы.
Чистите инструмент между каждым измерением, используя мягкую ткань.
Рефрактометр - оптический инструмент. Он требует осторожного обращения и хранения. При аккрутном использовании и правильном хранении этот инструмент обеспечит надежную работу в течение многих лет.
Температура воздуха при калибровке должна быть 20° C. Однако, много современных моделей выпускаются с ATC (автоматическая температурная компенсация), так что вы можете не волноваться относительно температуры воздуха при калибровке и относительно температуры образца.

Отредактировано Chestno (05-04-2012 19:53:41)

6

Re: Как пользоваться рефрактометром

ок, спасибо, вечером попробую!

7

Re: Как пользоваться рефрактометром

у кого на сколько были сбиты показания?

8

Re: Как пользоваться рефрактометром

AgAvA У меня совсем немного, 0,1-0,2 гдето

9

Re: Как пользоваться рефрактометром

Во бля! Я чё один после покупки калибровал? :-)

10

Re: Как пользоваться рефрактометром

Chestno Не, ну я на свой капнул водой, проверил, туда-сюда крутанул )))

11

Re: Как пользоваться рефрактометром

ну все откалибровал) теперь осталось понять как шкалами пользоваться,там их две, одна от 0 до 45, вторая от 0 до 20... я так полагаю от 0 до 20 это температура..если не прав, поправьте меня???

12

Re: Как пользоваться рефрактометром

Во-во, давайте говорите как там разбираться. А то купить-купил, а что с ним делать, надо разбираться много..

13

Re: Как пользоваться рефрактометром

Там же подписаны шкалы, brix и alc, т.е. плотность и алкоголь

14

Re: Как пользоваться рефрактометром

алкоголь меряет только в водно-спиртовом растворе

15

Re: Как пользоваться рефрактометром

aftar пишет:

алкоголь меряет только в водно-спиртовом растворе

немного не понял, это как?

16

Re: Как пользоваться рефрактометром

aftar    у меня sg и brix
ralnik  все величины можно конвертировать в промаше, там же поправки на температуру, замеры при температуре жидкости 20 С

17

Re: Как пользоваться рефрактометром

Chestno
кинь пожалуйста русскую версию промаша на ralnik@mail.ru

18

Re: Как пользоваться рефрактометром

ralnik пишет:
aftar пишет:

алкоголь меряет только в водно-спиртовом растворе

немного не понял, это как?

Ну точный алкоголь покажет только в водно-спиртовом растворе, т.е. если мерить алкоголь в пиве то покажет попугайчиков, как и плотность меряется только в водно-сахарном растворе, в перебродившем пиве покажет также попугайчиков, которых в промашке можно пересчитать в плотность, я в соседней ветке Славе объяснял как....

19

Re: Как пользоваться рефрактометром

ralnik пишет:

Chestno
кинь пожалуйста русскую версию промаша на ralnik@mail.ru

Кинул ссылку на скачку

20

Re: Как пользоваться рефрактометром

Chestno
мне тож не помешала бы русская версия.
dixy22@rambler.ru, если не затруднит.
Или сюда..