521 Ответ от wIsT

  • wIsT
  • Участник
  • Неактивен
Samodel-DV пишет:
AgAvA пишет:

Samodel-DV жидкие дрожжи wyeast
и ценник бы на хмель процентов на 20 меньше
и да, хмель нужен только американский

Жидких дрожжей не будет точно. Мороки с ними много, а спрос низкий.
Хмель американский и сейчас есть (немного правда). Но если будем сами фасовать уже, то ценник будет пониже. Сейчас тот хмель что есть упакован под вакуумом, т.е. ароматику сохраняет хорошо, не выветривается.

А в чем прикол жидких дрожжей? У меня и сухие быстро заводятся, и те которые в холодильнике стоят после варки, тоже махом ! Может я чего то не знаю, так как я начинающий пивовар!

522 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

они вкуснее

523 Ответ от wIsT

  • wIsT
  • Участник
  • Неактивен

А. ну тогда ясно!

524 Ответ от aftar

  • aftar
  • Участник
  • Неактивен

Я 15-го закупаюсь с морябира, если есть желающие присоединиться - пишите.

525 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

aftar давай 20-го?

526 Ответ от aftar

  • aftar
  • Участник
  • Неактивен

AgAvA Не поздно? морозы когда начинаются?

527 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

да 5 дней разницы не даст, а у меня деньги тока 20-го будут

528 Ответ от Dimsan

  • Dimsan
  • Dimsan
  • Участник
  • Неактивен

У меня тоже к концу месяца:(

529 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Akkw1F3kJ92JdGV1VTdJZmo4RnlqMnc1Sk1YX2xmT2c&usp=drive_web#gid=0

вписываемся кто будет покупать дрожжи. как всегда имя название ссыль количество вес цена


с новоперма надо кому что?

530 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

все я готов оплачивать

531 Ответ от Chiz

  • Chiz
  • Chiz
  • Участник
  • Неактивен

Привез мешок глюкозы могу немного продать кому надо звоните 8-914-561-31-32

532 Ответ от Samodel-DV Отредактировано Samodel-DV (24-09-2014 06:57:35)

В первой половине ноября у нас в Хабаровске будут солода:
Soufflet Россия
Avangard malt Германия
Castle Malting Бельгия

Цены будут приблизительно равны ценам в магазинах Европейской части России, чуть-чуть выше.

Первое время будем продавать мешками 25, 40 и 50кг, позже появится фасованный. Специальные сорта (мало используемые) нафасуем скорее всего сразу, по 5-10кг.

Если кто-то хочет сделать предзаказ, то привезем дешевле московских розничных цен.
Стоимость перевозки Хабаровск-Благовещенск от 5р\кг. Срок доставки 1-2 дня.

533 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

Chiz нада нада. позвоню. оставь мне там кулёчек.

Samodel-DV по чем будет Российский, примерно. в перми мешок 40кг стоит 1600руб.

534 Ответ от Samodel-DV

AgAvA пишет:

Samodel-DV по чем будет Российский, примерно. в перми мешок 40кг стоит 1600руб.

Я не знаю что за российский солод в перми, но у Soufflet себестоимость выше у нас будет, чем пермь продает. Доставка дорогая. Soufflet это российский солод, изготовленный из европейского сырья (Дания). По отзывам очень хороший, на уровне европейского, в отличие от чисто российского.
Ориентир - 55р\кг для мешков (т.е. 2200р\мешок), более мелкая фасовка будет 60-75р. Это приблизительные цены.
Более точные будут уже после того, как закажем и посчитаем транспортные и иные расходы.

535 Ответ от S kura

  • S kura
  • S kura
  • Участник
  • Неактивен

Samodel-DV а у Кастла примерный ценник за кг солода?У них вроде по 25кг мешки?

536 Ответ от AgAvA

  • AgAvA
  • AgAvA
  • Moderator
  • Неактивен

Samodel-DV ну 55руб нормуль. думаю подожду. а у перми балтиковский солод.

537 Ответ от Samodel-DV Отредактировано Samodel-DV (24-09-2014 12:46:18)

S kura пишет:

Samodel-DV а у Кастла примерный ценник за кг солода?У них вроде по 25кг мешки?

Да, по 25кг. Ценник будет от 95 руб за кило.

Шато Виски будет еще, у нас очень часто спрашивают солод для виски.

538 Ответ от S kura

  • S kura
  • S kura
  • Участник
  • Неактивен

Суфлет норм цена. А вот Кастл дороже получается.
Последний раз заказывал 60р/кг + 20р/кг доставка.

539 Ответ от Samodel-DV Отредактировано Samodel-DV (24-09-2014 16:44:15)

S kura пишет:

Суфлет норм цена. А вот Кастл дороже получается.
Последний раз заказывал 60р/кг + 20р/кг доставка.

По 60р продавать нереально, это ниже себестоимости будет у нас. Все закупы происходят исходя из текущего курса евро. А курс сейчас сильно скакнул вверх.

В ближайшее время все розничные продавцы цены поднимут, как только запасы текущие пораспродают.

540 Ответ от Samodel-DV

А где брали Кастл, если не секрет? Не на hcbeer случаем? Если так, то они продают его в себестоимость, если не ниже. Набирают клиентуру, т.к. магазин новый. Либо что-то мутят-мешают. Либо берут тонн по 50, что врятли.

Оптовка от тонны стоит от 1 евро за кило в зависимости от типа солода. Плюс налоги, плюс другие расходы. Даже в Мск себестоимость подходит к 65 рублям за кило.