кошка решила что при запрыгивании на шкаф вполне можно оттолкнуться лапой от гидрозавтора. в итоге на четвертом дне брожения пришлось вытаскивать сломаный и ставить на его место целый. щас хожу и думаю не скиснет ли мое ржаное пивко
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
- S kura
- Участник
- Неактивен
Я как то по случайке,после того как задал дрожей уранил резинку от гидрика в сусло, пришлось доставать)
Тоже переживал,ну ниче не скисло)
- Skib
- Участник
- Неактивен
У меня ваще баки негерметичные
Че можно заварганить с добавлением 1 кг венского и ~350 гр шоколадного? При доставке порвались два пакета и смешались.. а как золушка разбирать не охота )
- Skib
- Участник
- Неактивен
spad
если есть дрожжей safale us-05 то получится заебатый "американ браун эль".
- Skib
- Участник
- Неактивен
spad
а если докинуть еще светлого/мюнхенского солода побольше то можно шоколадный портер сделать.
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
spad
а если us05 нету а есть s04 то можно "enlish brawn ale" сделать
- Skib
- Участник
- Неактивен
а если есть т58 то можно сделать бельгиан дарк стронг эль
S04 есть.. заварю тогда на выходных браун эль
1 кг Венского
0,35 кг шоколадного
2,5 кг пэль эль
0,25 карамельки
горечь 25
норм?
- Skib
- Участник
- Неактивен
spad
карамель необязательно.
Возникла идея.. Серега тогда идею поднимал.. по части варки зеленого пива из натуральных компонентов..
Хочу попробовать вариант с эстрагоном.. сварить светлый эль с небольшой горечью и на вторичку добавить эстрагон.. думаю будет окрас хоть и не зеленый но близкий к этому.. а вот по вкусу хз че выйдет.. пивной-тархун ))
Какие мысли ребзя?
- S kura
- Участник
- Неактивен
Главное с эстрогеном не перепутать)))
А так этож сколько травы нужно) Попробуй потом расскажешь о результате. Ирландцы же сука как-то варят зеленое)
Небольшой пучок травы окрашивает 1,5 л воды за пару часов.. думаю за неделю на вторичке эффект получше будет..
сварю литров 5 для начала, прикину по граммам количество травы и посмотрю чо выйдет
- Skib
- Участник
- Неактивен
S kura пишет:
Ирландцы же сука как-то варят зеленое)
бриллиантовый зеленый рулит 
Ребзя.. киньте рецепт рисового пива!
Че нить типа
55% пилзнера
5% карареда
40% отваренного риса
пойдет?
- AgAvA
- Moderator
- Неактивен
40% отваренного риса
какая-то каша рисовая получится
- NewArtem
- Участник
- Неактивен
Опять же с биртулса. топ поиска по слову рис:
1.44 kg2-Row Brewers Malt; Briess
1.44 kgAmerican 2-row
0.58 kgCorn Grits
2.3 kgRice Raw
17.97 gCascade - 5.5 AA% pellets; boiled 60 min
10.78 gCascade - 5.5 AA% pellets; boiled 90 min
7.19 gCascade - 5.5 AA% pellets; boiled 15 min
White Labs WLP840 American Lager
4.79 kgAmerican 2-row
0.6 kg2-Row Caramel Malt 10L; Briess
0.6 kgRice Raw
28.08 gHallertauer Hersbrucker - 4.5 AA% pellets; boiled 90 min
18.72 gHallertauer Tradition - 6.0 AA% pellets; boiled 15 min
18.72 gHallertauer Tradition - 6.0 AA% pellets; boiled 1 min
White Labs WLP840 American Lager
3 kgAmerican 2-row
0.6 kg2-Row Caramel Malt 10L; Briess
0.6 kgRice Raw
1.8 kgCorn Grits
28.08 gHallertauer Mittelfrüher - 4.5 AA% pellets; boiled 90 min
18.72 gHallertauer Tradition - 6.0 AA% pellets; boiled 15 min
18.72 gHallertauer Tradition - 6.0 AA% pellets; boiled 5 min
White Labs WLP840 American Lager
- S kura
- Участник
- Неактивен
spad вот здесь почитай отчетик http://www.beerlog.ru/2013/08/22/cream-ale/ там в варке использовался отварной рис, правда всего 250гр. 40% я думаю это очень круто)
AgAvA пишет:
40% отваренного риса
какая-то каша рисовая получится
spad вот здесь почитай отчетик http://www.beerlog.ru/2013/08/22/cream-ale/ там в варке использовался отварной рис, правда всего 250гр. 40% я думаю это очень круто)
В первом рецепте, что скинул NewArtem.. как раз 40% риса.. так что хз много это или норм
